Виски "Copper Fox" Rye демонстрирует яркий аромат с фруктовыми и зерновыми оттенками, которые гармонично дополняются нюансами ржи, специй и земли. В его производстве используется 2/3 ржаного дистиллята и 1/3 солодового дистиллята. Солод собственного изготовления проходит сушку на тлеющих щепках яблони (60%) и вишни (40%). Выдерживается виски в течение 12 месяцев в бочках из-под бурбона с добавлением щепок вишневого и яблочного дерева.
Виски "Коппер Фокс" Рай является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с крепкой сигарой, натуральным кофе.
О бренде:
Довольно молодая винокурня Copper Fox ("Медная лиса") была основана в январе 2000 года Риком Восмандом. Перед созданием своего великолепного односолодового виски, Рик посетил более 130 ликероводочных заводов в Шотландии, которые выпускают лучшие виски не только в стране, но и в мире. Винокурня "Коппер Фокс" является единственной в Северной Америке с собственным производством для соложения ячменя и единственной в мире, которая в процессе производства использует не торф, а дым тлеющих фруктовых деревьев (вишня, яблоня) для сушки солода.
