"Glendalough" Double Barrel — однозерновой ирландский виски, представляющий совершенно новый стиль ирландского виски. Виски производится из затира ирландского солодового ячменя и кукурузы, дистилляция проходит в перегонных кубах Коффи. После этого виски проводит три с половиной года в американских дубовых бочонках из-под бурбона первого заполнения, а затем в течение шести месяцев созревает в испанских бочках из-под хереса Олоросо. Бочки из-под бурбона наполняют виски глубокими шоколадными и карамельными нотками, в то время как бочки из-под Олоросо насыщают напиток фруктовыми оттенками и ореховыми нюансами. Оба типа бочек имеют пористую структуру, позволяя умеренному морскому воздуху Ирландии также влиять на вкус и аромат виски.
О бренде:
Glendalough — ирландская винокурня, которая ставит своей целью вернуть утраченное наследие Ирландии в производстве алкогольных напитков и создавать новый, захватывающий, современный ассортимент. В XVIII и XIX веках в Ирландии насчитывалось более 200 лицензированных винокурен, а также бесчисленное количество нелицензированных производителей разнообразных напитков: потина, виски, джина и даже абсента. Винокурня Глендалох старается делать все возможное, чтобы сохранить богатый опыт предков. В настоящее время винокурня представляет на рынке виски, джин и традиционный ирландский крепкий напиток потин.
