Режим работы с 9:30 до 22:00
2 500 вин и напитков
Собственная винодельня в Италии

Виски "Герстон" Классик Селекшн

Характеристики:
Страна:
Шотландия
Срок выдержки:
3 года
9 325 руб.
В наличии
Нижний Новгород, ул. Максима Горького, 70
В наличии
В корзину
Купить в один клик
Нужна помощь в выборе? Посоветовать аналог?
Консультация сомелье в удобном для Вас формате!
Описание:
!
Интересные факты:
Купажированный виски "Gerston" Classic Selection Blended Malt разработан на основании рецепта старинного шотландского завода. История предприятия, вернее, двух винокурен Gerston One и Gerston Two уходит корнями в конец XVIII века. В 1796 году в регионе Хайлэнд открылась семейная компания Герстон Ван. Она производила высококачественный виски в рамках небольшого фермерского производства, а ее продукция была востребована в течение 80 лет. Новый завод Герстон Ту был создан, чтобы повторить успех семейного бизнеса, но уже в промышленных масштабах. Однако производимый на нем виски не смог добиться такой же популярности, и компания просуществовала около 20 лет. В конечном итоге, винокурня Герстон Ван закрылась из-за того, что владельцы потеряли доступ к источнику воды, бывшему неподалеку от фермы, вероятно в связи с земельными работами, которые проводили их соседи, а на заводе Герстон Ту так и не смогли воспроизвести уникальный рецепт семейного скотча. После долгого и кропотливого изучения всех сохранившихся документов современные мастера-дистилляторы смогли возродить виски, дав ему название "Герстон" Классик Селекшн. Он производится из односолодовых спиртов, выдержанных в дубовых бочках из-под бурбона, хереса и портвейна не менее трех лет. После выдержки дистилляты купажируются и, минуя этап холодной фильтрации, разливаются по бутылкам.
О бренде:
В течение ХХ столетия в Шотландии было закрыто около ста заводов по производству виски. Отрасль пошатнулась из-за войн, сухого закона, политической нестабильности и роста массового рынка алкоголя. Компания The Lost Distillery, уютно расположившаяся в поместье Дамфрис в южной части Шотландии не забывает об этой трагедии и не сдается в поисках уникальных старинных рецептов национального напитка, чтобы восстановить его былое величие. Этим занимается историк виски, шаг за шагом исследуя все аспекты производственного процесса каждой закрытой винокурни, чтобы позаимствовать лучший опыт у старых мастеров и возродить вкус прошлого.    

Ассортимент компании со временем расширился, а география производства охватила все основные шотландские регионы виски. Остров Айла, Хайленд, Лоуленд и Спейсайд могут похвастаться своими брендами от именитого производителя. Предприятие не занимается непосредственным изготовлением дистиллятов – оно закупает готовые спирты, как старые, так и молодые, примерно у 40 разных компаний и воспроизводит "сборку" каждого отдельного рецепта. Виски The Lost Distillery неоднократно награждались золотыми медалями и другими престижными трофеями на международных конкурсах, в том числе "The Spirits Business" и "World Whiskies Awards".