Для того, чтобы изготовить "Black Barrel" , специалисты компании Jameson провели 232 года в поисках оптимального соотношения чистого 12-летнего ирландского виски и уникального лимитированного зернового виски. Созревание и выдержка напитка проходит в предварительно обожженных бочках из-под бурбона и хереса. При этом виски приобретает выразительный вкус с оттенками тропических фруктов, специй и пикантными древесными нотами. Поклонники марки полюбили виски за глубину, роскошную отделку и неповторимый ароматический букет. Доминик Роквор из "Whisky Advocate" присудил "Black Barrel" 90 баллов.
Главным плюсом ирландского виски "Jameson" является его удивительная мягкость. Основатель компании Джон Джемесон использует в производстве новаторский подход. Стоит отметить, что ирландцы, в отличие от шотландцев, всегда стремились следовать традиционным технологиям в деле приготовления своего национального напитка. Однако родовой девиз семьи Джемесон гласит — "Без страха" ("Sine Metu"), что буквально призывало Джона отойти от традиций. Благодаря этому и родился замечательный виски "Jameson", являющийся на сегодняшний день самым популярным среди ирландских виски. Именно этот напиток предпочитают Пирс Броснан и София Форд Коппола, даже сама Елизавета Первая числилась среди его почитателей.
