Вино "Антике Терре Венете" Вальполичелла Рипассо Супериоре

!

Существует целый ряд вин региона Венето со своим уникальным, неповторимым стилем. Вина из Вальполичеллы обладают ярким, выраженным характером. Одно из них — Pasqua, Valpolicella Ripasso Superiore , интересное итальянское вино — ароматное, с сочным, обволакивающим вкусом, прекрасной отделкой и мягкими танинами. Виноградник расположен в самом сердце коммуны Вальполичелла, между деревушками Марано и Валгатаро. Собранные ягоды винограда отделяют от гребней, сортируют и отправляют для брожения и дальнейшей мацерации на кожице (для лучшей экстракции полифенолов и антоцианов). Затем вино помещают в стальные резервуары, где снова ферментируют, усиливая структуру и аромат. Созревание протекает в барриках 12 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках. Серия Colori D'Italia (Цвета Италии) объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии Colori D'Italia найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.

Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. Все началось в 1925 году в Вероне, когда братья Паскуа решают заняться собственным винным бизнесом. Компания быстро развивается в пределах своего сектора и уже в 1940 году открывает собственный завод по производству вина. Второе поколение семьи Паскуа — братья Карло и Джорджио Умберто. Под их руководством Pasqua открывает ещё больше предприятий и выходит на зарубежный рынок. Начинается экспорт вин не только в Европу, но и по всему миру. Компания активно сотрудничает с сельскохозяйственными университетами и научно-исследовательскими организациями, участвует в их проектах, связанных с культивированием винограда и техникой прививок лозы.