Фруктовый бренди Grandes Distilleries Peureux, Kirsch de Fougerolles AOC выпускается в бутылках с гравировкой Fougerolles. Таким образом производитель выразил радость от присвоения региону Фужероль статуса апелласьона в 2010 году после 40 лет томительного ожидания. Климатические условия в данной местности идеальны для выращивания вишневых деревьев. Компания Peureux использует для производства о-де-ви фрукты, выращенные на собственных участках. Бренди получают путем однократной дистилляции ферментированного вишневого сока, после которой напиток некоторое время выдерживается в бутылках и затем поступает в продажу.
Бренди Peureux Kirsch de Fougerolles получил следующие награды:
— Золотая медаль Général Agricole 2018;
— Серебряная медаль Inside Food And Spirits Cometition 2018;
— Бронзовая медаль IWSC 2016;
— Бронзовая медаль IWSC 2015;
О бренде:
Компания Grandes Distilleries Peureux была основана в 1864 году в коммуне Фужроль. Сегодня бренди, ликеры, аперитивы, абсенты и другие напитки компании признаны во всем мире за их непревзойденную четкость и аромат. Компания владеет четырьмя крупными заводами, оснащенными современными лабораториями для контроля сырья и качества и огромными хранилищами, вмещающими до 400 000 гл готовой продукции. Автоматизированные упаковочные линии обеспечивают высокоскоростной розлив в тару различного объема. Но главной ценностью компании являются сады, в которых выращиваются лучшие фрукты, впоследствии становящиеся сырьем для изысканных алкогольных напитков. Поэтому определяющим элементом ноу-хау Grandes Distilleries Peureux является знание фруктовых сортов, почв, методов выращивания и сбора урожая.
